Crema vegetariana de arvejas o guisantes para canapés, emparedados, etc.

Crema de arvejas o guisantes . Fácil de preparar con arvejas o guisantes secos, sal, ajo y perejil .
Deliciosa pasta vegetal para untar panes, grisines o canapés.

Ingredientes

Arvejas cocidas, 1 taza

Sal, provenzal  y pimienta, a gusto

Agua de cocción, cantidad necesaria

Jugo de  ½ limón

Preparación

Licuar las arvejas con la sal, la pimienta,  poca cantidad de agua y el jugo de ½ limón.

Incorporar la provenzal y mezclar bien.





Fuente:
http://cocinanaturista.blogspot.com

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