Ingredientes
Zanahoria hervida
Aceite neutro
Sal
Ajo, 1 diente
La cantidad de zanahoria depende de la cantidad de mayonesa
que quieran preparar.
Preparación
Pelar y cortar las zanahorias en cuadraditos y hervir hasta
que estén tiernas.
Colar.
Licuar o triturar las zanahorias, mientras le agregan aceite
neutro, hasta lograr una consistencia cremosa.
Salar y condimentar con ajo a gusto.
Imágenes
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