Masa de harina integral para Tartas Saladas

Ingredientes:

Harina de trigo integral superfina,  2 tazasLevadura,  1 cucharadaAceite,  2 cucharadasSal,  1 cucharaditaAgua tibia,  1 taza

Preparación:

Mezclar en un bol la harina integral y la sal.

Aparte disolver la levadura en una taza de agua tibia junto con el aceite.

Unir ambas preparaciones, agregando el agua tibia de a poco, la cantidad  necesaria  hasta obtener una masa lisa y de consistencia semidura.

Dejar descansar  la masa 30 minutos en un lugar templado.

Estirar la masa con la ayuda de un palo de amasar, sobre una superficie enharinada hasta que tenga un espesor de ½ cm.

Disponer  la masa sobre las  tarteras, previamente aceitadas y cubiertas con harina.




Fuente
Recetas Cocina Naturista

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